坪水醸造のお醤油

末永く愛される
「いつもの」味を

坪水醸造は、鹿児島県の大隅半島・鹿屋(かのや)市で創業以来、醤油をはじめとした調味料づくりをしています。鹿児島県民の嗜好は「醤油は甘口」。近年、その嗜好も多様化しています。
時代が変わり、嗜好が変化しても、大事にし続けるのは「地元に愛される味」です。
これからもお客様第一のモノづくりに取り組んで参ります。

お醤油の選び方

坪水醸造には、「こいくち」「うすくち」「さいしこみ」の3種類のお醤油があります。
お料理や素材の味付けに、刺身や卵かけご飯のタレとしてなど、さまざまなお料理に合わせて使い分けいただけます。

お醤油の種類
坪水醸造こいくち醤油

こいくち醤油 / 3つのポイント

1.地域の嗜好に合わせた甘口仕立て。
2.日本独自の味覚「うま味」を大切にした作り。
3.つけて良し!かけて良し!の万能な味つけ。

ぶり大根や、豚の角煮、肉じゃがなどのお料理におすすめです。

坪水醸造うすくち醤油

うすくち醤油 / 3つのポイント

1.出汁醤油のようにも使える豊かなうま味。
2.料理を美しく仕上げる淡色仕立て。
3.味の物足りなさを埋めるもう一差しに最適。

茶碗蒸し、だし巻き卵、おでんなどのお料理におすすめです。

坪水醸造さいしこみ醤油

さいしこみ醤油 / 3つのポイント

1.塩水の代わりに醤油で仕込んだ醤油。
2.豊かなうま味とまろやかさ。
3.甘みを足したいお料理に最適。

肉豆腐などのお料理や、お刺身や卵かけごはんのお醤油におすすめです。

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坪水醸造のギフトセット 刺身醤油

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 休業日

営業時間 8:00〜17:00
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坪水醸造株式会社 
〒893-0001 鹿児島県鹿屋市古前城町5-7
電話番号 0994-42-3177
( 受付/平日 8:00〜19:00 ※土・日・祝日を除く )

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