赤味噌

麦麹と大豆で作った赤味噌です。原料が変わらないのに麦味噌より赤くなるのは、大豆の処理(蒸すか煮るか)が違うからです。だしを加えて赤だしに、お鍋にもオススメです。
商品名 赤味噌
販売価格 594円(本体550円、税44円)

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